Il cloro viene utilizzato come disinfettante nel processo di potabilizzazione dell’acqua. Il cloro è la sostanza più utilizzata per eliminare eventuali microorganismi patogeni e per conservare la qualità dell’acqua durante il suo trasporto all’interno delle tubazioni.
La presenza di cloro nell’acqua serve quindi a garantire la salute dei consumatori.
La quantità di cloro aggiunta all’acqua è minima e sicuramente non dannosa per la salute.
Talvolta il cloro può combinarsi con le sostanze organiche presenti nell’acqua dando all’acqua un gusto a volte poco gradevole. Il sapore, più o meno gradevole, può essere eliminato attingendo l’acqua un’ora prima di consumarla e lasciandola in una caraffa: il cloro evapora rapidamente e non ne resta alcuna traccia.